Региональный стандарт оказания услуг по организации питания обучающихся образовательных организаций, расположенных на территории Курганской области (утвержден Приказом ДОН от 22.02. 2023 № 189)

Региональный стандарт оказания услуг по организации питания обучающихся образовательных организаций, расположенных на территории Курганской области включает в себя: общие положения; требования к организации питания обучающихся в образовательных организациях; требования к качеству питания и условиям приема пищи в ОО; требования к меню и методике его формирования; требования к приемке, хранению, срокам реализации пищевых продуктов; требования к кдровому обеспечению и условиям труда персонала; обеспечение контроля качества и организации питания обучающихся; формулу расчета детодней питания обучающихся; требованиям к условиям, обеспечивающим формирование у обучающихся, воспитанников мотивации к здоровму питанию; управление и контроль организации горячего питания в ОО.